民宿エンジョイ荘　沖縄エンジョイブログ

みなさんGWはいかがお過ごしですか
当店は団体のキャンセルがあり２日ほどゆとりがでたので、夕方からみんなで行きつけの居酒屋さんに行きました～（＾u＾）

ここはモツ鍋を売りにしているだけあり、かなり美味しい沖縄では鍋という食文化がないので、モツ鍋なんてなかなか食べられるところがないのです！

寒いときに食べる鍋も良いですが、暖かくなってもビールのつまみにモツ鍋！これもまた良しですな

  

群馬から遊びに来ているキクチさん！旅の目的はズバリ「酒」
昨日も昼はダイビングを楽しんで、夕方から民宿近くの居酒屋で古酒を楽しんでました

ちなみに古酒（クース）とは、3年以上熟成させた泡盛や、仕次ぎにより貯蔵した泡盛で3年以上貯蔵した泡盛が50％を超えるものを古酒（クース）と言います
宿ゲストには、近くにある美味しい古酒が飲める居酒屋さん紹介するさぁ～
でも飲みすぎには注意してくださいね  

沖縄ソバのお供といえば、、、いなり寿司

沖縄のいなりは味が薄いのが特徴なんです！
名店と言われる所のいなりほど、ホンノリとしか味がついていません
油揚げの色を見ていただければ、どれだけ薄いかわかりますね
このいなり、ソバのこってりツユとの相性が最高みなさんも一度食べてみてください～
  

沖縄移住に向け、この半年は月一ペースでに遊びに来ているケイさん！
そのつど、いろんな地域をみてまわり、どこに住もうか楽しみながら部屋めぐり
今日のご飯は広島風お好み焼き美味しそう☆

エンジョイ荘から、たくさんの方が沖縄移住しましたが、一番近くに住んでいる方は関東から移住したKさん、歩いて３０秒の所に住んでます  

１ヶ月ぶりに広島からケイさんが遊びに来てくれました

女性ゲストの２人が晩ご飯の自炊を始めるととてもイイ香りがします。。２人とも料理が得意なのです☆


ついでにおつまみも作ってくれたので、夜はみんなでカンパーイありがとうございました～
  

今日もイイ天気
大潮の干潮でかなり干上がった「宮城海岸」で海遊びをしました！
ナマコ・カニをみてはしゃぐ息子、我慢できなくなりナマコを触るふりをしながら洋服のまま海の中へ

とりあえず、ズボンとパンツ脱がせました、、鳥肌立ってるけど寒くないの！？

写真は子供が捕まえたケブカガ二  

今日のゲストは、半年振りに遊びに来てくれたミホさーん

雨女と言っていたけど、今日は見事に晴れました
美白のミホさんには紫外線が大敵！フードをかぶって万全の対策してました（＾ｕ＾）  

はいさい！
なぜか今までやってなかったオリジナルブログスタートです。
ゲストの写真、沖縄情報を毎日配信！？がんばるぞ～！！